Voici Le #tussilage , signe qu’un #cycle de #cueillette pour moi recommence. En train de finir les réserves de #plantessauvages de l’année dernière, le tussilage #tussilago farfara pointe le bout de son nez 😍 et alors un nouveau cycle de #recolte avec lui 🙏💕 Le tussilage est utilisé depuis l’Antiquité pour ses propriétés permettant de diminuer la toux d’apaiser et de guérir les personnes souffrant d’infections des voies respiratoires. Sa particularité: les #fleurs apparaissent avant les #feuilles 🧐 j’aime beaucoup faire une #tempura avec ses feuilles c’est #delicieux mais attention ⚠️ à consommer avec modération car la présence d’alcaloïdes pyrrolizidiniques peut rendre cette plante néfaste lorsqu’elle est consommée en trop grande quantité ou sur une trop longue période. Connaissez-vous cette plante? L’utilisez-vous?
Abondance et magie des plantes sauvages comestibles et médicinales, vers un monde plus poétique
