Le #cornouiller est en #fleurs 🤩 #cornouillermâle #cornusmas Autrefois, cet arbre était très cultivé car ses fruits étaient très appréciés, à consommer blettes, ils rappellent le goût de la cerise. Mes recettes préférées sont la pâte de fruit et la lactofermentation façon olives.
A essayer la fermentation pour donner un vin de cornouilles (notamment en Arménie), et la confiture.
Le bois et l’arbre est dur, dense, élastique et droit. Cette densité le rend précieux pour l’artisanat, l’ébénisterie, les poignées d’outils, les pièces pour des machines, des engrenages, des rayons de roues, des manches d’outils, des lances, des javelots et des arcs 🏹 a ce stade, il est facilement repérable, c’est un bon moyen pour les localiser en vue de #cueillette future 😍 et vous l’utilisez-vous ?